سس بشامل رستورانی یکی از انواع سس های سفید فرانسوی است که از ترکیبات آن می توان به آرد، شیر و خامه اشاره کرد.
سس بشامل رستورانی
سس ها یکی از چاشنی های پر طرفداری است که فرانسوی ها از دیر باز تا کنون این خوردنی را پای سفره های ما آورده اند.
سس ها علاوه بر خاصیت چاق کننده ای که دارد ولی هیچکس از مصرف آن ها خودداری نمی کند زیرا سبب خوشمزه تر شدن و طعم و رنگ دهی به غذا می شود.
سس ها در انواع مختلفی در فرهنگ ها و کشور های مختلف درست می شود.
سس بشامل از سس های فرانسوی است.
برای تهیه ی این چاشنی از شیر، آرد و کره استفاده می شود.
فرانسوی ها اغلب این سس را در کنار گوشت بریان شده ی گوسفند استفاده می کنند.
مشخصات سس بشامل رستورانی
سس بشامل جزء انواع سس های سفید است.
نکته ی طلایی در تهیه سس بشامل این است که باید از شیر، کره و آرد به میزان یکسانی استفاده کنیم.
| عنوان | توضیحات |
| مواد اولیه | شیر، آرد و کره |
| کاربرد | تهیه سس های Mornay یا Alfredo |
| کشور مبدا | فرانسه |
| مشخصات | جزء انواع سس های سفید |
برای تهیه ی این سس بایداز شیر خنک شده استفاده کرد.
سس باید به میزان کافی همزده شود تا یک سس بشامل خوشمزه تهیه کنیم.
علاوه بر نمک و فلفل جوز هندی نیز به عنوان چاشنی سس در مراحل آخر اضافه می گردد.
می توانید به جای آرد گندم از آرد ذرت استفاده کنید.
آرد ذرت سبب می شود که از گلوله گلوله شدن سس جلوگیری شود و یک سس سبک تر را به شما تحویل می دهد.
بشامل، یکی از پنج سس مادری است که در غذاهای فرانسوی استفاده می شود.
به این معنی که پایه ای است که برای سایر سس های پیچیده تر مانند Mornay یا Alfredo استفاده می شود.
خرید سس بشامل رستورانی
در خرید سس بشامل رستورانی باید به نکات آن توجه کنید.
توجه کنید که سس بشامل نباید گلوله گلوله باشد و این به معنای استفاده از مواد نامناسب در تهیه ی این سس است.
هنگام خرید از فروشنده تقاضا کنید که تاریخ انقضاء و تاریخ ساخت را به شما بگوید.
در صورتی که شرایط نگهداری سس بشامل نامناسب باشد از خرید آن اجتناب کنید زیرا شیر و کره فساد زود رس دارند و میتوانند کل سس را فاسد کنند.
در صورتی که بسته بندی این سس دچار شکستگی و صدمه باشد از خرید آن خودداری کنید.
اگر به تناسب اندام خود توجه می کنید نوع کم چرب این محصول را سفارش دهید.
قیمت سس بشامل رستورانی + خرید و فروش
قیمت سس بشامل رستورانی به عوامل مختلفی نظیر مواد اولیه به کار رفته در آن و سایز بسته بندی آن بستگی دارد.
شما می توانید این چاشنی خوشمزه را در بازه ی قیمتی 50.000 الی 100.000 تومان خریداری کنید.
البته به دلیل نوسانات شدید موجود در مواد اولیه ی تشکیل این سس خوشمزه ممکن است در آینده شاهد تغییر قیمت برای این محصول پر طرفدار شوید.
این سس به صورت مجازی و حضوری برای شما در دسترس است.
در صورتی که تمایل به خرید اینترنتی این محصول دارید به شما توصیه می کنیم که با مشاوران ما در تماس باشید.
پاسخ به ۲ سوال درباره سس بشامل
۱: سس بشامل چه مشخصات خاصی دارد؟
بشامل، یکی از پنج سس مادری است که در غذاهای فرانسوی استفاده می شود، به این معنی که پایه ای است که برای سایر سس های پیچیده تر مانند Mornay یا Alfredo استفاده می شود.
۲: سس بشامل از چه موادی ساخته می شود؟
برای تهیه ی این چاشنی از شیر، آرد و کره استفاده می شود.